Хочешь всегда быть в курсе самых интересных предложений нашей компании?
Подпишись на рассылку специальных предложений от компании Кубнские сувениры

тел.: +7 (918) 330-48-41 +7 (962) 854-18-41

Дубовые бочки для засолки

дубовые бочки для засолки Каждая хозяйка делает заготовки на зиму и это уже из года в год стало доброй традицией, которая существует во многих странах. Чаще всего в современное время фрукты и овощи хранят в пластиковых или стеклянных емкостях. Еще некоторые используют эмалированную посуду, но никакая из них не сравнится с дубовыми бочками для засолки. Такая тара пользовалась популярностью много десятилетий назад, а в наше время ее стали меньше использовать из-за дороговизны. Каждый из вышеперечисленных способов полезный и подходящий, и у каждого есть свои недостатки.

Например, стеклянная тара – она пропускает свет и достаточно хрупкая. Продукты в ней не будут взаимодействовать с кислородом. Пластик, в свою очередь, выделяет специфический запах, который может передаться содержимому тары, а вот дубовые бочки для засолки – это идеальный вариант, но и такая посуда имеет ряд особенностей:

Перед выбором внимательно осмотрите древесину, поскольку для засолки лучше использовать бочку из липы или дуба.

Если хотите, чтобы продукты обогатились дополнительным ароматом, то возьмите дубовую бочку. Кроме прочего, в дубовой древесине содержатся натуральные консерванты и танины, которые позволят заготовкам оставаться свежими и сочными.

Если вы хотите сохранить натуральный вкус продуктов (икра, кисломолочные продукты, мед и т.д.) обязательно применяйте липовые кадки, древесина которых дополнительно обладает хорошими антисептическими свойствами.

Немаловажное значение имеет и способ обработки материала. При выборе дубовой бочки для засолки обязательно следует просмотреть каждый шов, чтобы на них не было клееных деталей, поскольку такая емкость будет не надежной. Кроме остального, в процессе их использования в продукты могут попадать токсичные вещества.

Любая бочка подобного типа всегда соединяется при помощи металлических обручей с антикоррозийными свойствами. Некоторые тары, например, изготовленные из славонского дуба могут быть обработаны воском.  Это делается для придания таре большей герметичности и плавному насыщению продуктов полезными веществами.

Еще один немаловажный момент – покупая дубовые бочки для засолки, обратите внимание, чтобы в комплект входила подставка под гнет. На нее будет очень удобно поставить груз, который нужен для процесса соления. Обязательно следите и за сроком эксплуатации вашей тары, чтобы она служила намного дольше. В среднем, дубовые бочки для засолки могут эксплуатироваться 5 лет, но при правильном и бережном хранении такая тара прослужит и десятилетия.

Все эти правила помогут не только выбрать качественную емкость, но еще и помогут при эксплуатации. После использования дубовой бочки каждая хозяйка будет довольна и не променяет ее ни на какую другую. Несмотря на некоторую дороговизну посуды, она пользуется спросом во всем мире уже много лет. Следуя правилам вы сможете выбрать качественную бочку, в которой вкус солений будет непередаваемый! 

Похожие новости

Новая глиняная посуда для готовки на заказ доступна

Еще на Руси наши мастера делали глиняную посуду. Современные технологии ее производства не изменились, а сама глиняная тара пользуется невероятной популярностью.

Читать полностью ...

Как разлить вино из дубовой бочки

В этой статье приведены несколько примеров как слить вино с бочки.

Читать полностью ...

Купить глиняную посуду в интернет магазине

Чтобы купить глиняную посуду в интернет магазине, нужно минимум – сделать свой выбор и оформить заказ. В нашем каталоге вы найдете лучшую глиняную посуду, которая станет не только удивительным дополнением к интерьеру, но и незаменимым предметом быта.

Читать полностью ...

Дубовые бочки: купить в интернет-магазине

Дубовые бочки, купить которые сегодня можно в интернет-магазине, не перестали быть традиционным видом тары. Более того, самые крупные компании- производители вин с особой тщательностью подходят к выбору таких емкостей. Много столетий назад человечество придумало бочку из дерева, которая до наших дней сохранила свой первозданный вид, форму и предназначение.

Читать полностью ...

Купить недорогой дубовый бочонок в интернет магазине

Только классический дубовый бочонок обладает особыми свойствами и магическим очарованием и специалисты рекомендуют выдерживать домашний алкоголь именно в нем. Вино в такой емкости будет обогащено чудодейственным и удивительным ароматом.

Читать полностью ...

Купить мед

В чем секрет свойств меда? Все дело в богатом химическом составе продукта, который «делают» пчелы. Регулярное употребление меда в умеренных количествах поможет повысить иммунитет и избавить от простудных заболеваний. Мед очень хорошо лечит кашель, поэтому его часто добавляют в чай и употребляют в обычном виде.

Читать полностью ...