Дубовые кадки для засолки

Если вы выбираете для себя или на подарок дубовые кадки для засолки – вы не только человек, который заботится о своем здоровье, но еще гурман и эстет. Кроме этого, такую кадку из дуба приобретают люди, которые чтят традиции наших далеких предков. Технологии производства таких емкостей из дуба нисколько не изменились.

Сегодня, как и в старину, они изготавливаются вручную, без использования шпунов и клея. Благодаря тому, что однажды человечество изобрело дубовую бочку, мир получил экологически чистую, удобную и долговечную емкость для хранения, засолки продуктов и для выдержки благородного домашнего вина.

Сегодня дубовые кадки для засолки приобретают для себя и в качестве подарка по любому поводу. Такой презент, непременно, всегда по достоинству оценят. Более того, дубовая кадка не только станет незаменимой для быта,  но и украсит любой интерьер.

Дубовые бочки – это наследие наших предков, когда они хранили в них продукты, воду и молоко, а также засаливали овощи, фрукты, мясо и рыбу, а также выдерживали вина. Они знали, что ни одна другая аналогичная емкость не подарит содержимому этот удивительный аромат, и не обогатит его кислородом. В такой таре продукты могут «дышать», а физико-химические натуральные процессы «делают свое дело» - меняют свойства содержимого в лучшую сторону. Например, квашенная капуста или помидоры не будут обладать таким удивительным ароматом и послевкусием, если они будут засолены в стеклянной, металлической или керамической емкости. Более того, в такой таре засаливать продукты не безопасно, а пластик вовсе противопоказан для этих целей.

Еще одно преимущество дуба – эта древесина считается природным антисептиком и в десятки раз уменьшает размножение различного рода бактерий. Только дубовые кадки для засолки выделяют дубильные вещества, которые являются великолепным натуральным консервантом. Благодаря этому, содержимое не только приобретает чудодейственный аромат и вкус, но  и могут сохраняться достаточно долго. Никакие приправы и специи не помогут солениям, если они выдерживаются не в дубовой кадке. Дубовая древесина не только природный антисептик, но и полезная для здоровья человека.

Приобретая дубовые кадки для засолки, обращайте внимание на объем, от которого зависит и стоимость. В нашем каталоге представлены различные варианты продукции из дуба, а при необходимости наши консультанты предоставят любую информацию. Если вы ищите тару для вина – откройте каталог с дубовыми бочками.