Дубовые бочки 20л для пива на заказ

Почему дубовые бочки 20л для пива на заказ пользуются сегодня такой популярностью? Все очень просто -  в такой емкости пиво получается удивительно ароматным и вкусным.  Пивовары всего мира еще десятки лет назад использовали старинные технологии  для выдержки пива именно в емкостях из дуба.

В наше время также используют дубовые бочки для приготовления пива, чтобы придать напитку особый привкус. Некоторые пивовары эксплуатируют даже бочки для выдержки вина, виски или бурбона, но в них аромат пива будет существенно отличаться.

Положительно сказывается на ароматных свойствах пива только дубовая бочка, хотя винные дубовые бочки для приготовления пива в последнее время пользуются немалой популярностью. Каждый сорт пива готовится по-разному, но выдерживать его на финишной прямой во всем процессе лучше всего именно в специальной дубовой бочке.

Сколько времени уходит на этот процесс? На этот вопрос нет однозначного ответа, поскольку время выдержки составляет от одного месяца и даже до года, а иной раз и больше. После выдержки пиво выливают из бочки и переливают в другую бочку или кегу. Это процесс называется «бутилированием».

В пивоварении бочки используют разными способами, а самым обязательным моментом служит использование только дубовой тары для приготовления отдельных сортов пива. Например, Крик, Ламбик или Бургунь должны выдерживаться только в дубовой бочке сроком до 6 недель. За это время пиво насыщается специфическим ароматом, взаимодействуя с дубильными веществами дубовой древесины.

Вот почему дубовые бочки 20л для пива на заказ стали такими востребованными в современное время и бьют рекорды продаж на нашем сайте.