Хочешь всегда быть в курсе самых интересных предложений нашей компании?
Подпишись на рассылку специальных предложений от компании Кубнские сувениры

тел.: +7 (918) 330-48-41 +7 (962) 854-18-41

Дубовые бочки для засолки

дубовые бочки для засолки Каждая хозяйка делает заготовки на зиму и это уже из года в год стало доброй традицией, которая существует во многих странах. Чаще всего в современное время фрукты и овощи хранят в пластиковых или стеклянных емкостях. Еще некоторые используют эмалированную посуду, но никакая из них не сравнится с дубовыми бочками для засолки. Такая тара пользовалась популярностью много десятилетий назад, а в наше время ее стали меньше использовать из-за дороговизны. Каждый из вышеперечисленных способов полезный и подходящий, и у каждого есть свои недостатки.

Например, стеклянная тара – она пропускает свет и достаточно хрупкая. Продукты в ней не будут взаимодействовать с кислородом. Пластик, в свою очередь, выделяет специфический запах, который может передаться содержимому тары, а вот дубовые бочки для засолки – это идеальный вариант, но и такая посуда имеет ряд особенностей:

Перед выбором внимательно осмотрите древесину, поскольку для засолки лучше использовать бочку из липы или дуба.

Если хотите, чтобы продукты обогатились дополнительным ароматом, то возьмите дубовую бочку. Кроме прочего, в дубовой древесине содержатся натуральные консерванты и танины, которые позволят заготовкам оставаться свежими и сочными.

Если вы хотите сохранить натуральный вкус продуктов (икра, кисломолочные продукты, мед и т.д.) обязательно применяйте липовые кадки, древесина которых дополнительно обладает хорошими антисептическими свойствами.

Немаловажное значение имеет и способ обработки материала. При выборе дубовой бочки для засолки обязательно следует просмотреть каждый шов, чтобы на них не было клееных деталей, поскольку такая емкость будет не надежной. Кроме остального, в процессе их использования в продукты могут попадать токсичные вещества.

Любая бочка подобного типа всегда соединяется при помощи металлических обручей с антикоррозийными свойствами. Некоторые тары, например, изготовленные из славонского дуба могут быть обработаны воском.  Это делается для придания таре большей герметичности и плавному насыщению продуктов полезными веществами.

Еще один немаловажный момент – покупая дубовые бочки для засолки, обратите внимание, чтобы в комплект входила подставка под гнет. На нее будет очень удобно поставить груз, который нужен для процесса соления. Обязательно следите и за сроком эксплуатации вашей тары, чтобы она служила намного дольше. В среднем, дубовые бочки для засолки могут эксплуатироваться 5 лет, но при правильном и бережном хранении такая тара прослужит и десятилетия.

Все эти правила помогут не только выбрать качественную емкость, но еще и помогут при эксплуатации. После использования дубовой бочки каждая хозяйка будет довольна и не променяет ее ни на какую другую. Несмотря на некоторую дороговизну посуды, она пользуется спросом во всем мире уже много лет. Следуя правилам вы сможете выбрать качественную бочку, в которой вкус солений будет непередаваемый! 

Похожие новости

Купить бочки в Краснодарском крае

Во всем мире самой востребованной тарой для хранения вина и продуктов считается дубовая бочка. Все, благодаря уникальным свойствам древесины, из которой изготовлена эта тара.

Читать полностью ...

Дубовый бочонок купить 3 литра

Собираясь купить дубовый бочонок 3 литра, важно правильно его выбрать. Основная цель такой тары – насыщение изысканным ароматом алкогольный напиток. Только дубовой древесине под силу эта задача.

Читать полностью ...

Дубовый бочонок купить

Продукты в дубовом бочонке в процессе приготовления насыщаются танинами, приобретая специфический благородный терпкий привкус. Вот почему вина, овощи, фрукты, мясо и даже рыба из дубовой тары отличаются непревзойденным ароматом.

Читать полностью ...

Купить кадку дубовую для засолки

Сегодня купить кадку дубовую для засолки можно на нашем сайте. Дубовые емкости имеют превосходные качества, благодаря чему их и выбирают во всем мире не только для хранения благородных напитков, но и для засолки.

Читать полностью ...

Купить недорогой дубовый бочонок в интернет магазине

Только классический дубовый бочонок обладает особыми свойствами и магическим очарованием и специалисты рекомендуют выдерживать домашний алкоголь именно в нем. Вино в такой емкости будет обогащено чудодейственным и удивительным ароматом.

Читать полностью ...

Купить дубовый бочонок

Если вы собираетесь купить дубовый бочонок – поступаете правильно. Для себя или на подарок дубовая бочка – хороший выбор. Особенно многие любители виноделия и других алкогольных напитков выбирают именно дубовые емкости для изготовления благородных напитков.

Читать полностью ...