Хочешь всегда быть в курсе самых интересных предложений нашей компании?
Подпишись на рассылку специальных предложений от компании Кубнские сувениры

тел.: +7 (918) 330-48-41 +7 (962) 854-18-41

Дубовые бочки для засолки

дубовые бочки для засолки Каждая хозяйка делает заготовки на зиму и это уже из года в год стало доброй традицией, которая существует во многих странах. Чаще всего в современное время фрукты и овощи хранят в пластиковых или стеклянных емкостях. Еще некоторые используют эмалированную посуду, но никакая из них не сравнится с дубовыми бочками для засолки. Такая тара пользовалась популярностью много десятилетий назад, а в наше время ее стали меньше использовать из-за дороговизны. Каждый из вышеперечисленных способов полезный и подходящий, и у каждого есть свои недостатки.

Например, стеклянная тара – она пропускает свет и достаточно хрупкая. Продукты в ней не будут взаимодействовать с кислородом. Пластик, в свою очередь, выделяет специфический запах, который может передаться содержимому тары, а вот дубовые бочки для засолки – это идеальный вариант, но и такая посуда имеет ряд особенностей:

Перед выбором внимательно осмотрите древесину, поскольку для засолки лучше использовать бочку из липы или дуба.

Если хотите, чтобы продукты обогатились дополнительным ароматом, то возьмите дубовую бочку. Кроме прочего, в дубовой древесине содержатся натуральные консерванты и танины, которые позволят заготовкам оставаться свежими и сочными.

Если вы хотите сохранить натуральный вкус продуктов (икра, кисломолочные продукты, мед и т.д.) обязательно применяйте липовые кадки, древесина которых дополнительно обладает хорошими антисептическими свойствами.

Немаловажное значение имеет и способ обработки материала. При выборе дубовой бочки для засолки обязательно следует просмотреть каждый шов, чтобы на них не было клееных деталей, поскольку такая емкость будет не надежной. Кроме остального, в процессе их использования в продукты могут попадать токсичные вещества.

Любая бочка подобного типа всегда соединяется при помощи металлических обручей с антикоррозийными свойствами. Некоторые тары, например, изготовленные из славонского дуба могут быть обработаны воском.  Это делается для придания таре большей герметичности и плавному насыщению продуктов полезными веществами.

Еще один немаловажный момент – покупая дубовые бочки для засолки, обратите внимание, чтобы в комплект входила подставка под гнет. На нее будет очень удобно поставить груз, который нужен для процесса соления. Обязательно следите и за сроком эксплуатации вашей тары, чтобы она служила намного дольше. В среднем, дубовые бочки для засолки могут эксплуатироваться 5 лет, но при правильном и бережном хранении такая тара прослужит и десятилетия.

Все эти правила помогут не только выбрать качественную емкость, но еще и помогут при эксплуатации. После использования дубовой бочки каждая хозяйка будет довольна и не променяет ее ни на какую другую. Несмотря на некоторую дороговизну посуды, она пользуется спросом во всем мире уже много лет. Следуя правилам вы сможете выбрать качественную бочку, в которой вкус солений будет непередаваемый! 

Похожие новости

Дубовые бочки из кавказского дуба купить

Каждая бочка из кавказского дуба способна превратить винный спирт в коньяк и сделать самое вкусное вино.

Читать полностью ...

Керамическая посуда купить интернет магазин

Много столетий назад еще кочевые люди использовали керамику для приготовления пищи. Изобретение посуды из глины произвело целый фурор в жизни людей, поскольку такая емкость стала пригодной для хранения не продуктов и воды

Читать полностью ...

Глиняная посуда горшки

Готовить в глиняной посуде всегда в удовольствие, а вкус еды из глиняной посуды – неповторимый. На подарок глиняная посуда (горшки и различная кухонная утварь) – идеальный вариант, особенно для заботливой хозяйки и цветовода.

Читать полностью ...

Дубовые кадки для засолки

Приобретая дубовые кадки для засолки, обращайте внимание на объем, от которого зависит и стоимость. В нашем каталоге представлены различные варианты продукции из дуба, а при необходимости наши консультанты предоставят любую информацию. Если вы ищите тару для вина – откройте каталог с дубовыми бочками.

Читать полностью ...

Глиняные турки для кофе купить

Наиболее распространенным типом посуды для употребления кофе сегодня считаются глиняные турки для кофе, купить которые можно в нашем интернет магазине. Имеют они весьма доступную цену и вполне заслуженную популярность.

Читать полностью ...

Глиняная посуда ручной работы

Более того, глиняная посуда ручной работы – это прекрасная альтернатива обычной кухонной утвари, из которой мы каждый день обедаем. Почему в керамической емкости блюда всегда вкуснее?

Читать полностью ...