тел.: +7 (918) 330-48-41
+7 (962) 854-18-41
Бочки из дуба для домашнего виноделия
История возникновения и развития бондарства исчисляется ни одним столетием. Все это время технологии, по которым производят бочки из дуба практически не изменились. Сегодня бондари ничего не внесли нового в это нелегкое и кропотливое ремесло. На радость человечеству, виноделы и бондари идут нога в ногу и стараются производить качественные бочки из дуба.
Уникальные свойства дуба
Почему именно дуб? Только дубовая древесина способна превратить любое содержимое (а особенно вино) в удивительный продукт по своему аромату и вкусу. Вино из дубовой тары – это лучшее, что может быть из домашнего алкоголя на вашем столе. Свое благородство вино способно получить только в дубовой бочке. Секрет древесины в том, что содержимое напитывается кислородом и «дышит», поскольку сквозь поры дуба проникает воздух. В такой таре вино с годами будет становиться только лучше и ароматнее, напитываясь ароматом ванили и приобретая легкий терпкий привкус.
Сегодня многие приобретают бочки из дуба для домашнего производства винных напитков. И это правильно, поскольку качественное вино может быть произведено только в дубовой емкости. Дуб – это магическое дерево, дерево энергии и жизни, мощи и стойкости. Дубовая древесина культивируется человечеством в самых разнообразных сферах нашего бытия.
Дубовые бочки не позволят напитку выйти наружу, если они сделаны качественно. Это легко проверяется в момент подготовки тары для виноделия. Как известно, бочки из дуба должны тщательно обрабатываться перед их наполнением вином (несколько недель отмачиваться, опорожняться и вновь наполняться водой). Если во время этого процесса будет сильная течь – бочка некачественная, а мелкие щели уже спустя несколько дней разбухнут и проникновения жидкости практически не будет.
Современные емкости
Для производства вина современные производители предлагают и альтернативные варианты бочек из другой древесины, но дуб остается на высоте. Благодаря выдержке вина в дубовой емкости, напиток облагораживается, усиливает свой аромат и вкус, а также меняет и смягчает свою структуру. Кроме этого, дубовая древесина прекрасно нейтрализует содержимое от вредных и лишних примесей, а также токсинов (подобно активированному углю). Вот почему ни одна другая тара не сравнится с дубовой, хоть сегодня их представлено определенное количеств (пластиковые и стеклянные емкости для производства домашнего вина различного литража).
Сегодня бочки из дуба представлены в различных объемах, но все они имеют одинаковую форму и клепку. В нашем интернет-магазине можно приобрести качественные бочки из дуба за разумную стоимость и наивысшего качества. Для себя или на подарок такая бочка станет отличным выбором и надежным помощником не только для производства вина, но также для хранения продуктов и производства солений.
Похожие новости
Дубовые кадки для засолки
Приобретая дубовые кадки для засолки, обращайте внимание на объем, от которого зависит и стоимость. В нашем каталоге представлены различные варианты продукции из дуба, а при необходимости наши консультанты предоставят любую информацию. Если вы ищите тару для вина – откройте каталог с дубовыми бочками.
Читать полностью ...Купить дубовую бочку для самогона
Сегодня купить дубовую бочку для самогона стараются все те, кто любит и ценит качественные домашние алкогольные напитки. Основная задача выдержки самогона в такой таре – изысканный вкус напитки и его утонченный аромат.
Читать полностью ...Кадка для засолки
Разнообразие на праздничном и обеденном столе создают различные соления. Вот почему сейчас, как и в старину, кадка для засолки – это незаменимая вещь в быту. Основное преимущество деревянной кадки в том, что в ней возможно приготовить вкуснейшие овощи и фрукты.
Читать полностью ...Как правильно подобрать качественную дубовую бочку
Низкокачественная тара в силах испортить весь вкус напитка, хранящийся в ней. В связи с этим до покупки бочонка стоит обратить внимание на ключевые критерии подбора.
Читать полностью ...Деревянный бочонок купить
Издавна деревянный бочонок применяли для хранения продуктов и изготовления напитков, в том числе алкогольных. Дубовые бочки наиболее популярны во всем мире уже не одну сотню лет. Во все времена эти тары почитали из-за того, что бочка способна вытягивать альдегиды и сивушные масла.
Читать полностью ...Бочки для засолки
Если вы настоящий гурман или добросовестная хозяйка, которая балует свою семью вкусными соленьями, то бочки для засолки должны быть и в вашем доме. Только в такой таре можно почувствовать истинный вкус солений, а также следует присмотреться ко всем бондарным изделиям.
Читать полностью ...