Купить бочонок для вина в Краснодаре

Как и сто лет назад сегодня бочонок для вина – это незаменимый атрибут при производстве домашнего благородного алкогольного напитка. Кроме этого, выдерживать и разливать вино из такой тары – это даже в некотором роде эстетично. Почему дуб? Эта древесина обладает удивительными полезными свойствами, поскольку «дышит». Содержимое дубового бочонка будет напитываться чудодейственным ароматом, не теряя при этом своих свойств и вкусовых качеств. Для брожения дерево прекрасно удерживает нужную температуру – это один из основных факторов, по которым следует выбирать бочонок для вина.

Для вина такая тара подходит идеально, поскольку способность дубовой древесины пропускать кислород – основополагающая во всем производстве домашнего вина. Благодаря дубильным веществам напиток приобретает особый аромат, цвет и становится поистине изысканным.

Дубовый бочонок также пригоден идеально для производства домашнего коньяка, поскольку свой удивительный янтарный цвет коньячный спирт может приобрести только в этой таре. Дуб способен изменить химсостав напитка, а сивушные масла распадаются во время настаивания напитка в дубовой таре. В результате образовываются ванильные и фруктовые ароматы, что благоприятно сказывается на вкусовых качествах домашнего алкоголя. Только в дубовой бочке могут появиться благородные напитки, в том числе кальвадос, ром, виски и другие.

В чем преимущества дубовой древесины? Ответ прост, в ее свойствах:

• Она имеет плотную и однородную структуру
• Подходит идеально для производства вина
• Отличается свойствами антисептика
• Содержит большое количество танином (дают терпкость напитку)
• Стабилизирует красный цвет вина
• Естественным путем очищает напиток
• Обогащает напиток ароматом ванили, фруктов или хлеба
• Долговечность

Все эти свойства говорят о том, что бочонок для вина – идеальное решение, если вы занимаетесь домашним виноделием.

Многие считают бочонок для вина еще и прекрасным дополнением к интерьеру. Все бондарные изделия данного типа являются абсолютно герметичными. Проверить это можно в процессе замачивания бочки (ее подготовке к процессу виноделия). Если вы увидите, залив водой бочку, что есть течь – она выполнена не качественно. Мелкие течи быстро проходят, поскольку древесина набухает и бочка становится абсолютно герметичной. В нашем магазине можно приобрести качественный бочонок для вина за разумную стоимость, не опасаясь за то, что тара будет протекать. Подготовительный этап – отдельный и очень важный процесс подготовки емкости к последующему наполнению вином.

В такой дубовой бочке алкогольные напитки могут стоять десятилетиями и не портиться от этого, а наоборот – обогащаться удивительными свойствами и становиться все изысканнее.