Деревянная бочка купить

деревянная бочка купитьНе хочется себе даже представлять, каким бы было виноделие, если бы в свое время человечество не изобрело деревянные бочки. Практически все вина (в том числе домашнего производства)  проходят длительный этап созревания на протяжении нескольких лет. Идеальной средой для них будет именно дубовая древесина. Предпосылок к отказу от древесины на сегодняшний день много: пластик или стекло, но ни что не способно заменить качественную дубовую бочку.

Самые первые такие тары были просто удобной емкостью для хранения продуктов и по сравнению с керамикой, выдерживала достаточно серьезные грузы. Первая бочка появилась еще на просторах Древнего Египта, после чего бондарное дело стало развиваться.  В средних веках закупоренные бочки стали  неотъемлемой частью в быту, а годами позже профессия бондаря вовсе стала популярной и нашла свое применение в массах.

Сегодня винодельная промышленность развивается стремительными темпами и, как и в те времена, особой популярностью пользуются дубовые бочки. Почему именно дуб? Все дело в том, что только в такой дубовой емкости содержимое облагораживается непередаваемым эффектом и приобретает потрясающий аромат. Напитки окрашиваются в дубовые и кокосовые оттенки, а также изменяют свою структуру, в результате чего даже искушенные винодел и гурманы смогут оценить этот неповторимый вкус. Кроме прочего, благодаря легкому обжигу, вино приобретает нежные ванильные нотки, а слабоватый привкус гвоздики и пряностей еще больше делают его благородным.

Структура напитков может меняться с годами, но это нормальный и естественный процесс. Только за счет обилия пор в дубовой древесине вино становится таким ароматным и живым. Любой напиток и продукты в деревянной бочке, купить которую можно у нас,  обогащаются кислородом и вино в результате  приобретает такую бархатистость, фруктовые отголоски и необычайную нежность. Напитки из разных по объему бочек будут отличаться, поскольку и плотность в них разная и выдержка и условия.

Как и принято, каждая бочка толстостенная, что значительно замедляет процесс насыщения напитков кислородом. За счет того, что себестоимость деревянной тары полностью обусловлена процессами производства, которые весьма сложные, цена на емкости не низкая. Но эта цена вполне оправдана, поскольку гарантия на бочку может быть десятки лет, а при правильном обращении и уходе такая тара прослужит и целый век.

Каждый бондарь имеет свои секреты производства дубовой бочки, которые передаются из поколения в поколение. Один из главных секретов – правильно выбранная древесина, ведь только от нее зависит качество напитка или содержимого бочки. Возраст является немаловажным критерием отбора и при ее отборе древесину даже не пилят, чтобы не уничтожить полезные свойства. Именно они впоследствии и придадут напитку и продуктам такой удивительный вкус и аромат.

Похожие новости

Купить кадку для засолки

Собираетесь купить кадку для засолки? В нашем каталоге представлена лучшая продукция, которую представляют современные ремесленники. Бондарное искусство сегодня, как и много веков назад нисколько не изменилось, а каждая бочка или кадка изготавливается по тем же технологиям, как и в старину.

Читать полностью ...

Дубовые бочки купить в Краснодаре

Издавна считалось, что дубовая тара – это лучшее, что могло придумать человечество для хранения продуктов и выдержки благородных напитков.

Читать полностью ...

Глиняная посуда для хранения лука и чеснока цены

Если вас интересует исключительно глиняная посуда для хранения лука и чеснока (цены указаны в рублях), то вы можете ознакомиться с ней в каталоге, сделать выбор и оформить заказ. В такой таре лук и чеснок можно хранить всю зиму.

Читать полностью ...

Кадка дубовая для засолки

Любая кадка дубовая для засолки в нашем каталоге отличается высоким качеством, поскольку соблюдены все технологии изготовления и подобрана лучшая древесина (дуб). Только этот природный материал способен насытить содержимое дубовой бочки невероятным вкусом и ароматом.

Читать полностью ...

Для чего разливать вино в дубовую бочку?

С давних времен дубовая бочка считалась идеальным средством для хранения сыпучих продуктов, мерной емкостью, средством для перевозки воды и хранения выдержки благородных напитков, таких как вино, коньяк, виски и т.д.

Читать полностью ...

Деревянный бочонок купить

Издавна деревянный бочонок применяли для хранения продуктов и изготовления напитков, в том числе алкогольных. Дубовые бочки наиболее популярны во всем мире уже не одну сотню лет. Во все времена эти тары почитали из-за того, что бочка способна вытягивать альдегиды и сивушные масла.

Читать полностью ...

Как подготовить дубовую бочку к эксплуатации

Крепкие напитки высокого качества, с незабываемым вкусом и прекрасным ароматом можно приготовить в домашних условиях самим – используя дубовые бочки.

Подробнее...

Как разлить вино из дубовой бочки

В этой статье приведены несколько примеров как слить вино с бочки.

Подробнее...

Каким образом выбрать добротную бочку из дуба

Низкокачественная бочка в силах испортить весь превосходный напиток, находящийся в ней. В связи с этим до покупки бочонка нужно изучить важные аспекты выбора.

21 янв 2022 Подробнее...

Каким способом выбрать отменную дубовую бочку

Некачественная бочка способна испортить весь вкус напитка, хранящийся там. В связи с этим до покупки изделия стоит изучить важные критерии подбора.

21 янв 2022 Подробнее...

Ко всем новостям