Купить дубовые бочки цена в Краснодаре дешевле

Бочка – простая и очень практичная вещь, которая сохранит продукты и напитки и подарит им удивительный вкус. Трудно предположить, что вино или соления могут быть выдержаны и приготовлены в другой емкости. История дубовой бочки уходит корнями далеко и когда была произведена первая бочка – неизвестно. Сегодня дубовые бочки, цена на которые вполне оправдана, можно приобрести в нашем магазине.

Дубовые бочки: цена, предназначение и история

Много веков назад бочки использовались в качестве обычной тары, которая выдерживала  большие нагрузки, чем глиняные изделии. С того времени бочке нашли широкое применение: с ее помощью людей подвергали пыткам, в ней хранили продукты, в бочке делали соления и выдерживали алкогольные напитки. Кроме этого, для оратора Древней Греции Диогена она служила собственным домом.

Для хранения жидкостей бочки начали использовать в Древнем Египте, после чего спустя тысячелетия – в Риме. На Руси бондарные изделия подобного рода также начали пользоваться популярностью достаточно давно. В Европе основным достоинством такой тары считали привкус напитков, получаемых в ней. Кроме этого, бочки ценили за их превосходные качества хранения продуктов. История использования этой утвари в Швейцарии, Франции и Северной Италии уходит своими корнями на несколько веков назад, когда производители вина в качестве тары использовали керамику. С началом эксплуатации дубовых бочек производство вышло на новый уровень и такая тара стала незаменимой.

Сегодня дубовые бочки (цена указана под каждой моделью) пользуются оправданной популярностью, поскольку вкусовые качества продуктов из такой емкости – несравнимые! Несмотря на появление металла и пластика, натуральные емкости не становятся менее востребованными, а скорее наоборот. Именно в тарах из потрясающего природного материала ваши продукты будут лучше сохраняться, а главное – дольше.

Дубовая древесина насыщает все содержимое бочки кислородом, не дает образовываться плесени и избавляет содержимое от токсинов и вредных веществ. Виноделы не перестают утверждать, что при выдерживании напитка в такой таре, количество напитка уменьшается. Это говорит о том, что остается только лучшее.

Применение и свойства дубовых бочек

Для производства бочек применяют вековую древесину (80-100 лет), которую заготавливают зимой. Именно в это время все процессы жизнедеятельности замедляются, а в производство включаются только определенные участки дерева. Спиленные стволы на некоторое время оставляют, после чего начинают пилить на чурбаки. После этого их разделяют вдоль, обрабатывают и помещают на длительную сушку.

Термическая обработка необходима, поскольку это процесс способствует укреплению древесины, а содержимое в бочке приобретает своеобразный вкус. Чем больше выдержка такого продукта, тем его вкус богаче и лучше. После длительной подготовки тары ее с напитком или содержимым помещают в темное место, где она в спокойной атмосфере будет храниться.