Хочешь всегда быть в курсе самых интересных предложений нашей компании?
Подпишись на рассылку специальных предложений от компании Кубнские сувениры

тел.: +7 (918) 330-48-41 +7 (962) 854-18-41

Винные бочки дубовые купить в Краснодаре

винные бочки дубовые Уже давно в области виноделия винные бочки дубовые и хорошее вино идут нога в ногу. Выдерживать благородный напиток именно в такой емкости – большая наука, но самое главное – это качественная бочка.

Наполнить алкоголь домашнего производства (и не только) удивительным ароматом дубовой древесины можно, выдержав его в специальной таре. Кроме поглощения напитком дубильных веществ, вино «дышит» в такой бочке, а значит только улучшает свои свойства. Основная цель, которую преследуют винные бочки дубовые – обогатить содержимое тонким ароматом и осуществить микрооксидацию (сквозь поры дубовой древесины).

Если ваш напиток имеет посторонние ароматы, то выдержка его в такой дубовой емкости забьет их и наполнит вино непревзойденным вкусом. Никакая другая емкость не сравнится по характеристикам с дубовой бочкой.

Еще одним важным этапом во время производства домашнего вина – подготовка бочонка перед эксплуатацией. Этот этап очень важный и трудоемкий, поскольку от него зависит также качество напитка. Так, перед тем, как отправлять вино в бочку, ее следует хорошо вымыть. Делается это так: несколько раз следует заливать кипяток в бочку и оставлять ее в таком состоянии до полного остывания воды. После этого вода сливается и бочка заполняется вновь кипятком. Только так можно убрать вещества, которые могут дать горечь напитку, если бочонок не подготовить. Первая слитая вода будет очень грязной – не пугайтесь, поскольку это обычный естественный процесс. Внимательно осмотрите, чтобы винные бочки дубовые не дали течь. В противном случае – это непригодная тара. Если местами вы обнаружите, что вино просачивается – это не страшно, поскольку спустя некоторое время все щели «закроются».

Современные винные бочки дубовые ни чем не отличаются от тех, например, которые производились столетие назад. История производства дубовой бочки уходит далеко в прошлое и современные мастера не изменяют традициям, создавая винные бочки дубовые по тем же технологиям. Клепка и железные обручи, а также обжиг – одни из главных составляющих при изготовлении дубовой тары. Все процессы выполняются мастерами вручную.

Такие бочки используются также для производства домашних солений из овощей, фруктов, мяса и даже рыбы. Безусловно, для каждого вида продуктов должна использоваться отдельна емкость. Даже фрукты и овощи нельзя засаливать в одной и той же бочке, не говоря уже о мясе и рыбе. Объем тары напрямую зависит от количества произведенного напитка и целей его производства. Для домашнего виноделия многие выбирают тары не более 50 литров, но объем каждый выбирает индивидуально. В нашем каталоге представлены лучшие и качественные винные бочки дубовые.

Похожие новости

Новая глиняная посуда для готовки на заказ доступна

Еще на Руси наши мастера делали глиняную посуду. Современные технологии ее производства не изменились, а сама глиняная тара пользуется невероятной популярностью.

Читать полностью ...

Пять принципов для выбора надежной дубовой бочки

Некачественная тара в силах испортить весь напиток, хранящийся там. Поэтому до покупки бочонка необходимо обратить внимание на важные критерии выбора.

Читать полностью ...

Купить дубовую бочку для коньяка – первоочередная задача

Сегодня каждый покупатель сможет найти для себя достаточно интересные предложения и варианты, поэтому купить дубовую бочку для коньяка не покажется сложным. Среди самых популярных сегодня являются домашние емкости, которые имеют универсальный объем и подойдут также для использования в сфере общественного питания.

Читать полностью ...

Деревянные бочки в интернете

Что представляет собой деревянная бочка? Само собой понятие таково, что это емкость круглой формы с немного выпуклыми боками. Снизу и сверху такая бочка имеет плоское днище, а стянута она по окружности специальными металлическими обручами.

Читать полностью ...

Глиняная посуда ручной работы

Более того, глиняная посуда ручной работы – это прекрасная альтернатива обычной кухонной утвари, из которой мы каждый день обедаем. Почему в керамической емкости блюда всегда вкуснее?

Читать полностью ...

Глиняная посуда для хранение

Мы предлагаем широкий выбор посуды из глины, которая удовлетворит любые ваши предпочтения, а профессиональные консультанты предоставят любую информацию и помощь в выборе посуды.

Читать полностью ...